A fruta rica em antioxidantes que pode ajudar a manter a saúde do fígado

Ainda pouco conhecida no Brasil, a nêspera, proveniente da Eriobotrya japonica, é uma fruta que lembra o pêssego: sua casca é fina e aveludada. As nêsperas totalmente maduras apresentam coloração alaranjada, mas pode variar de amarelo a vermelho. Sua origem remonta há mais de 2.000 anos, na China. Atualmente, é possível encontra-la em diferentes regiões brasileiras.O que a nêspera tem?A nêspera é rica em em vitaminas e minerais e apresenta poucas calorias. Em uma xícara de nêspera cortada e crua você vai encontrar:Vitamina A (equivalentes de atividade de retinol): 113 microgramas (mcg)Cálcio: 24 miligramas (mg)Magnésio: 19,4 mgFósforo: 40 mgPotássio: 396 mgVitamina C: 1,5 mgRica em antioxidantesDevido a alta presença de betacaroteno, a nêspera é rica em antioxidantes, como o ácido ursólico, carotenóides e o ácido clorogênico. Ela pode auxiliar o fígado com a presença desses componentes já que eles ajudam a proteger as células hepáticas contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.Leia tambémNovo estudo mostra os 5 maiores medos do brasileiro na hora do envelhecimentoPesquisa envolveu 500 entrevistados com mais de 18 anos, residentes de todas as regiões do BrasilOs radicais livres provocam danos ao corpo ao interagirem com outras moléculas, danificando-as por meio do processo de oxidação e causando estresse oxidativo (um desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes).Estudos também mostram que o extrato de folhas de nêspera podem apresentar um efeito protetor para o fígado. Mas novas pesquisas ainda são necessárias.The post A fruta rica em antioxidantes que pode ajudar a manter a saúde do fígado appeared first on InfoMoney.